銘柄名:瀧 鯉 (たきのこい)灘五郷の一つである御影郷の蔵元。 NHKドラマ「甘辛しゃん」の撮影に使用された資料館 「酒匠館」があり、お酒の試飲ができます(有料ですが)。 灘の酒は男酒と言い、力強くそして切れを持った酒造りですが、この蔵のお酒も濃、切れをバランスよく備え、飲 みごたえがあります。 日本酒の本場で揉まれたコク、キレ兼ね備えたお酒です。 どの日本酒を飲もうか、先様の好みがわからないといった 時には、まず安心して選べるお酒です。 瀧鯉 純米大吟醸 画龍点睛 1800ml瓶山田錦45%精米、アルコール度15%、日本酒度+2.0、酸度1.5、アミノ酸度1.3 華やかな吟醸香を持ち、濃キレ共に味わえます。 純米吟醸の天乃美禄の上のランクです。 |