コクキレバランス良し！兵庫　灘五郷の酒！瀧鯉 大吟醸 四合瓶【日本酒・地酒】

銘柄名：瀧　鯉　（たきのこい） 　　大手犇めく灘五郷の御影（みかげ）でがんばっている蔵元。 　　この御影郷には、この蔵同様、全国新酒鑑評会 （毎年全国 　レヴェルで開催される日本酒のコンテスト）に連続金賞受賞し 　ている蔵が集まり、何れも小規模ながらその技を競っています 　　この蔵にはＮＨＫドラマ「甘辛しゃん」の撮影に使用された 　資料館「酒匠館」があり、お酒の有料試飲ができます。　　大規模なオートメイション設備は無く、前日受けた注文をも 　とに毎朝、社長の陣頭指揮で商品の瓶詰め、 出荷作業が行な いできるだけ新鮮な商品の出荷を心がけています。 　　灘の酒は男酒と言い、力強くそして切れを持った味わいで 　すが、この蔵の酒も濃、切れをバランスよく備え、飲み応え 　があります。　　日本酒の本場で揉まれた瀧鯉というお酒、どの日本酒を飲も 　うか、先様の好みがわからないといった時には、まず安心して 　選べるお酒です。 瀧　鯉大吟醸　720ｍｌ瓶 山田錦35％精米、アルコール度16％、 日本酒度＋5.0、酸度1.3、アミノ酸度1.0 （蔵元のコメント）蔵の代表酒。兵庫県特A地区産山田錦を磨いた大吟醸。洗米〜仕込まで全工程に丹波杜氏の細 やかな気配り が行き届いた至高の逸品。フルーティな香りと切れの良さをお楽しみ頂けます。 　 　　　　この商品は、実際に試飲していませんが、１万円木箱入 　　と同じ酒米 精米、数値の商品です。１万円の方は、ドリッ 　　プ方式で搾った大吟醸であるのに対し、本商品は最後の搾り 　　工程が一般的な機械搾りです。濃のある滴搾り？！切れと後味の良さ？！