　著者は地酒と渓流釣りを愛する趣味人。地酒のコンクールなどにも関わっているらしい。
　本書は日本全国の酒蔵を訪問し、ついでに近在の渓流に踏み入った記録。地元の歴史を追いかけたりもする。
　酒は、三重の妙乃華、静岡の初亀、群馬泉など。魚は、琵琶湖のビワマス、佐渡のヤマメなど。
　しかし、酒、魚、歴史のどの部分を読んでもつまらない。文章に魅力がないのである。そのため ...

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地酒人気銘柄ランキング〈’99〉―東京の名酒居酒屋100店が選ぶ

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地酒人気銘柄ランキング (2001)

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全国名酒居酒屋ガイド―厳選!旨い地酒が飲める店

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地酒最新カタログ―幻の酒から隠れたる美酒・名酒まで地方名醸一九三蔵の主力商品を紹介 (’98)

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雁屋哲

美味しんぼ (95)

　どう展開させたいのか全く解らない。
　いろんな人物像や企画はできても、これだけ多くなると複雑になってくる。
　もはや当初の「究極のメニュー」から大分、的外れな感じになってきている。
　目的を失ったままという感じがする。

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古谷三敏

スコッチのシングルモルトとブレンデッド、およびアメリカ・アイルランド・カナダ・日本の主要銘柄について、基本的な事柄が要領よく纏められている。加えて様々な蘊蓄もちりばめられていて、これからウィスキーの事を知ろうと言う人には好適な本。著者の漫画には好き嫌いがあると思うが、他人に薦められる。
あとがきで、著者のウィスキーに対する、飲んでナンボのものであると言うスタンスが明らかにされていて、好感を持 ...

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村上春樹

もし僕らのことばがウィスキーであったなら

酒は旅をしない。と、よく聞きますが現地でのむウイスキーは本当に美味しいんだろうなと羨ましくなる本です。
こんな旅をするためだったら仕事を辞めてでも時間を…　と一瞬考えてしまいました。
　ウイスキーが好き、興味があるって人が読むと楽しめると思います。
村上春樹は好きだけど、お酒にはまったく興味が無いって人にはどうなんだろ？この本は面白いのかなぁ　アイラの雰囲気は楽 ...

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趣味の焼酎つくり

焼酎は蒸留酒だということは知ってました。
でも、蒸留ってどうやるんだろ？
頭の中では中学の化学の実験が思いだされましたが、
具体的には思い出しきれません。
そんな中でこの本に出会いました。
ホームセンターで揃う材料で見事に蒸留装置ができてます。
何事もＤＩＹ好きな焼酎ファンには良い本だと思います。
米焼酎だけでなく、麦、そば、とうもろこし、さつまいもなどの趣味の焼酎つくりの詳細を見る＞＞

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