この「八千代伝・白」は鹿児島県垂水市で白馬の八木酒造さんが焼酎造りを３０年ぶりに復活させて全く新しい総かめ仕込み手造り蔵の「猿ヶ城蒸留所」で醸された芋焼酎です。
「猿ヶ城蒸留所」は名水で名高い鹿児島垂水山間の大自然猿ヶ城渓谷に囲まれ焼酎造りに抜群の環境にある蒸留所です。原料芋は厳選された王道の黄金千貫を持ちい麹造りは丹念に行われた白麹で醸されます。かめで仕込まれた黄金のもろみは色は黄金香りはリンゴのようで最高のもろみです,こんな環境で丁寧に醸され最高の水で仕込んだ焼酎は旨くなるのが当たり前かも知れません・・大隈半島らしいスッキリとしてキレがありながら芋の風味とふくよかなコクと香りがあり少しまったりとした感じのコクとキレが程よく調和された逸品に仕上がっています。
焼酎造りに情熱がある八木酒造さん「猿ヶ城蒸留所」の今後が非常に楽しみな芋焼酎です。
原料：芋・米麹（白麹）
アルコール度数：２５度
１８００ｍｌは￥２，４６０
こだわりの酒 林辰
produce by 林辰酒類販売 株式会社 大阪府大阪市西区本田４−１０−２９
TEL：06-6581-2341
担当者名：林 英樹当店は焼酎・地酒を中心に、こだわりの商品を多数取り揃えています。
ちまたでいわれる 「こだわりの焼酎・地酒」 をより多くの方に堪能して頂き、その良さを
感じてもらえれば幸いです。今後はさらにこだわり商品への追求をしていきます。
最近、インパクトのある物を飲んでいない方、ぜひ当店にお越しください。
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