古酒,泡盛関連の紹介 : 地酒・梅酒・焼酎等を紹介
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10年古酒(クース)の泡盛!旨いの一言!「千年の響」43度(720m) この泡盛「千年の響き」43度は本当に旨い泡盛だと思います。10年間熟成させた透明の泡盛原酒を樫樽に詰めなおして作り上げた秀逸な泡盛です。選りすぐられた米と黒麹のみを原料とし、樫樽で10年長期間貯蔵し熟成させることによって、自然の琥珀色とコクを醸し出しております。 樫樽熟成泡盛ならではの芳醇な香りとマイルドな口当たりがあります。千年の響は蔵元自慢の逸品。熟成させることにより得られた、その豊潤な香り ...

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3,445円
この味わい、絶品古酒(クース)泡盛!「瑞泉・古酒」43度1800ml この「瑞泉・古酒」(クース)は泡盛鑑評会最優秀県知事賞受賞の常連蔵の瑞泉酒造の味わい深い43度・8年古酒です。この泡盛は本格甕貯蔵により、8年以上の長期に亘り熟成された本格泡盛です。かめ仕込みならではの芳醇な香り。深いコクとまろやかな味わいです。稀少価値の高い古酒泡盛の逸品です。瑞泉酒造は首里城瑞泉門の名の由来にもなっている瑞泉は,門のもとから湧きいずる泉。豊かで絶えることのないその流れは,中国 ...

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3,130円
新しいタイプの古酒ブレンド泡盛!瑞泉「青龍」(せいりゅう)1800ml この瑞泉酒造の「青龍」(せいりゅう)は、数十類の古酒を新酒にブレンド(平均7、8年古酒)した新しいタイプの古酒(クース)です。瑞泉酒造は創業114年の老舗である瑞泉酒造の熟練杜氏が永い年月をかけて度重なる味覚調査を行い、こだわりぬいて仕上げた逸品。古酒ならではの深いコクとまろやかな味わいにくわえ、口にすると一斉に広がる熟成の上品な甘い味が、比較的飲みやすいこの泡盛(青龍)の旨みをよりいっそう引き ...

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2,310円
黒真珠のように喉を転がる5年古酒(43度)の泡盛!「黒真珠」5年1800ml この「黒真珠」は石垣島のみならず県外にも多くのファンを持ちふんわりと香る甘さが特徴ですがその甘さの秘密は仕込み水にあります、この水と厳選された米を使って造られます。また飲むと黒真珠のように喉を転がるとゆう意味の商品名ですが43度の5年古酒でさらに瓶で熟成させても深みが増すと思います。もちろんこのままで十分熟成されています。
蔵の信念は「よいお酒はよい環境から生まれる」という信念のもと市街地 ...

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樫樽8年古酒(クース)泡盛!「八重泉」樫樽43度720ml この「八重泉」は樫樽で8年長期貯蔵された琥珀色のクース泡盛です。ウイスキーやブランデーのような香りとコクがあり43度のアルコール度数をあまり感じさせない味わいでまだまだ熟成しそうです。八重泉酒造は「よいお酒はよい環境から生まれる」という信念のもと、市街地から離れた自然環境に恵まれた地へ移転。裏手には前勢岳,目の前にはまっ青な海が広がり、竹富島や小浜島を見下ろす、そんな風光明媚な場所で泡盛づくりを ...

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25度の10年古酒泡盛!「おもろ」マイルド10年720ml この「おもろ」10年マイルド25度はクラスでは最高レベルのコクとまろやかさが特徴の絶妙の人気のマイルドブレンド泡盛です。通にファンが多いのが「おもろ」シリーズで最低でも10年から21年の古酒(ブレンド)で25度から43度までラインナップがあります。
アルコール度数:25度
貯蔵年数:10年
瑞泉酒造の紹介:主力の瑞泉は泡盛の本道とも言うべき老舗の味。首里城瑞泉門の名の由来にもな ...

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1,640円
歴史が違う!!独特の甘さとまろやかな呑み心地■泡盛古酒 瑞泉 青龍30°1.8L■ 独特の甘さとまろやかな呑み心地■泡盛古酒 瑞泉 青龍30°1.8L■沖縄の本格焼酎「泡盛」米麹だけで醪を発酵させ、その後蒸留する製法はちょっと異色な製法です。
普通の焼酎は、麹+穀物(米、麦、芋、蕎麦)などですが、泡盛は米麹のみの単体で造ります。
非常に糖度の高い醪ですので、蒸留した後の焼酎もラム酒のように、甘く円やかな焼酎に仕上がります瑞泉古酒 青龍の味わい酒質が非常に優れた焼酎で ...

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2,300円
泡盛通を唸らせる究極の逸品!!石垣島 高嶺酒造★於茂登(おもと) 8年古酒 43度 720ml★ ☆。.:*:・'゜   商品詳細   ☆。.:*:・'゜☆。.:*:・'゜
8年貯蔵古酒!!
沖縄県優良県産品推奨品
平成8年度泡盛鑑評会優等賞受賞
手造り泡盛8年熟成古酒
於茂登(おもと) 8年古酒
1本 ¥2625(税込)
■アルコール度数 43度
■容量 720ml
琉球伝統の泡盛は古い歴史と独特の製法の蒸留酒です。その製法は米こうじ ...

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2,625円
沖縄県知事賞連続受賞の泡盛 「海の邦」10年古酒  720ML 沖縄 沖縄県酒造協同組合
1994?1998年 5年連続泡盛鑑評会県知事賞受賞
1989年 英・ザ・インターナショナルコンベンション金賞受賞
1989年 米・国際パッケージングデザイン部門賞受賞
1987年 ベルギー・モンドセレクション金賞受賞
泡盛メーカー全社の参加のもとに、良質の泡盛を選び、
10年のわたり貯蔵熟成させたものです。」
米・米麹のみで造 ...

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4,225円
8年古酒の手造り泡盛!「おもと」43度720ml この「おもと」は43度の8年古酒です。新酒の「於茂登」(おもと)はフルーティな香りと穀物系の香りがバランス良くまとまっていますがこの8年古酒「おもと」熟成されて苦味が少なくすっきりと飲みやすい味わいに芳醇な香りがあり深い味わいになっています。石垣島の於茂登連山の天然水で仕込まれて今でも昔ながらの直火式地釜で蒸留する方法をとり手造りの泡盛にこだわています。有名なワインのソムリエも推進されています。 ...

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2,730円
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